Descripción
Frutologías – Historia Política Y Cultural De Las Frutas
Frutologías Explora La Fascinación Que Experimentaron Espías, Pintores, Poetas, Botánicos, Chefs Y Perfumistas De Todo El Mundo Y Todas Las Épocas Por Estos Cultivos Maravillosos Que Han Representado Abundancia, Longevidad, Pureza, Ternura, Sufrimiento, Deseo, Discordia Y Pasión.
Dulces, Jugosas, Fragantes Y Seductoras, Las Frutas Son Mucho Más Que Alimentos. Son El Punto De Encuentro De Tradiciones, Creencias Religiosas, Expresiones Artísticas E Investigaciones Científicas. Inocentes En Apariencia, A Lo Largo De La Historia Provocaron Guerras, Invasiones Y Dictaduras Sangrientas, Impulsaron Descubrimientos Y Fueron Nada Menos Que La Causa De Nuestra Expulsión Del Paraíso.
Frutologías Explora La Fascinación Que Experimentaron Espías, Pintores, Poetas, Botánicos, Chefs Y Perfumistas De Todo El Mundo Y Todas Las Épocas Por Estos Cultivos Maravillosos Que Han Representado Abundancia, Longevidad, Pureza, Ternura, Sufrimiento, Deseo, Discordia Y Pasión. Al Mismo Tiempo Repone En Clave De Historia Cultural Sus Dimensiones Científica, Estética Y Política, Y Traza El Mapa De Un Futuro Incierto De Manipulación Genética Y Biodiversidad Amenazada. Si Con Las Frutas Ingerimos Luz Solar, Lluvias, Vientos Y Suelos, Con Este Libro Accedemos A Su Riqueza Profunda Y A Sus Sabores Secretos.
Federico Kukso
Federico Kukso Buenos Aires, 1979 Es Periodista Científico Independiente. Se Especializó En Historia De La Ciencia En La Universidad De Harvard Estados Unidos Y Fue Becario Del Programa Knight De Periodismo Científico Del Mit. Es Autor De Odorama: Historia Cultural Del Olor, Dinosaurios De América Del Sur, Dinosaurios Del Fin Del Mundo, Todo Lo Que Necesitás Saber Sobre Ciencia Y El Baño No Fue Siempre Así. Escribe Para Medios De La Argentina, España, México Y Estados Unidos.
Edad Recomendada: Adultos.
