Descripción
Después De Hacer Más De 12 Viajes A La India, Durante Los Cuales Aprendió A Cocinar Con Los Maestros Más Exigentes, Daksha Transformó Sus Comidas Por Completo. Incorporó Nuevos Ingredientes Y Sabores, Y Hoy Es La Máxima Referente
De La Comida Vegetariana Y Vegana De La Argentina.
Su Cocina Es Un Clásico Y, En Este Libro, Nos Enseña Sus Mejores Entradas, Hamburguesas, Panes, Pizzas, Tartas, Sopas, Platos Calientes, Postres Y Bebidas, Entre Otras Recetas.
Daksha Nos Propone Ingresar A Su Mundo. Aquí Nos Cuenta Muchos De Sus Tips Y Nos Alienta A Ser Los Protagonistas De Esta Fiesta De Aromas, Texturas Y Colores.
Incluye El Paso A Paso De Los 5 Básicos De Su Cocina:
Ghi: Manteca Clarificada
Dahi: Yogur Casero
Panir: Queso Indio
Seitán: Proteína Vegetal
Gomasio: Sal De Sésamo
